我家餐厅冰箱通海洋 第149节 (第3/3页)

?陵余勾唇，满意的，在他还想靠近一点点时，叶久久直接往后退了退，她瞥向拿着两个梨子走近的小鱼。

    ??小鱼记得哥哥交代的话，非常体贴的用两个梨子挡住眼睛：“你们亲亲吧，我捂住眼睛不偷看。”

    ??陵余看了眼懂事小鱼，还不错。

    ??“......”叶久久脸颊又红了红，她呼了口气，转身回到厨房，将加热的鱼汤端去前面餐厅走去。

    ??走去前厅时，李林的妈妈正从餐盘里舀了一小碗鸡茸鱼唇的汤汁出来，用淀粉勾芡后的鸡茸汤会有一点点黏稠，但因为里面有腌制过鱼唇的黄酒，所以整份鸡茸汤看上去色泽鲜亮，非常诱人。

    ??一般来说做这个鸡茸鱼唇熬到最后收完汁就刚好合适了，但叶久久的汤剩得有点多，而这个汤在熬煮了鱼唇后味道非常鲜，倒掉了实在是太可惜，所以她就一起倒入盘子里了。

    ??李林妈妈觉得多一点很好，喝着汤里面都是鱼唇的鲜香。

    ??“这个菜不错。”李林的姐姐尝了尝鱼唇，吃着非常软糯，轻轻一抿就化了，“这是最新鲜的鱼唇吧，如果用鱼唇干来做，会更有嚼劲一点。”

    ??“应该是。”李林的嫂子又喝了点里面的汤汁，鸡茸汤汁里面也有浓郁的鱼唇味道，有一种浓浓的胶质感，味道非常香醇，吃起来也鲜香爽口，“多吃一点，美容养颜效果好。”

    ??“试试这个美鳐鱼翅。”李奶奶让家里儿媳妇、孙女、孙媳妇都试一试，“虽然不是平常吃的那一种鱼翅，但这个鳐鱼的鱼鳍也有相似功效，你们多吃一点。”

    ??平时大家说的鱼翅是用鲨鱼的鳍经软骨干制而成，和现在这份鱼翅是不一样，“但蒸得鲜香嫩滑，香气四溢，还是很好吃。”

    ??“鳐鱼翅清蒸、做汤都很不错。”李妈妈顿了顿，“就是熬汤容易熬不见了。”

    ??“都融化进汤里了，喝汤也是一样的。”李爸爸看向叶久久，“老板，下次如果有鳐鱼翅可以考虑熬汤，熬出来的汤汁浓糯滑，并且浓鲜不腻，好喝得很。”

    ??“有机会试一试的。”叶久久将大家的山梨刺鲀汤一一送上，“大家尝尝这个汤。”

    ??李林几人道谢：“谢谢老板。”

    ??朱朱他们也喝上了热乎乎的山梨刺鲀汤，他们发现这一锅山梨刺鲀汤分量十足，“老板，这一锅汤分量有点多。”

    ??“是一只刺鲀，处理干净大概一斤多，你们觉得多可能是因为我的砂锅太小了。”叶久久笑着让朱朱她们慢用，“有事叫我。”

    ??“好。”朱朱拿着勺子给家里人一人舀了一碗汤，“爸，这个刺鲀美容养胃，你快多喝一点。”

    ??“里面还有梨子，润肺止咳，妈妈也多喝一点。”朱朱给家人都分了一碗汤后，自己最后舀了小半碗。

    ??她拿手机拍了照发给今天有事没来的高远，提醒他晚上有空一定要来喝，错过了就不知道什么时候才能喝到了。

    ??朱朱哥哥发现妹妹的异样，“你怎么一直在看手机？和谁在聊天？”

    ??“没有。”朱朱连忙否认，“我只是想拍照片发社交平台。”

    ??朱朱嫂子轻轻拍拍丈夫的胳膊，柔声帮妹妹解围：“我也想发，但是忘记拍了，朱朱一会儿也给我发几张图片，我晚点回家也发。”

    ??“好。”朱朱放下手机，拿着勺子舀起一块刺鲀肉，鲀肉雪白，闻着非常鲜甜，吃着味道也很不赖，非常细嫩柔脆。

    ??里面的鱼皮也煮得非常软弹，但没有鸡冠虾那么q弹，嚼着嚼着又呈现出几分软糯出来。

    ??“鲜甜软糯，再配上清淡的梨香，这锅汤简直绝了。”朱朱觉得这个汤好喝炸了，“还想再续一锅汤。”