第30节 (第3/4页)

   ??威尔见状说道：“那师父，我们为什么不使用最小号的西餐刀呢？”说着便从厨房里拿出了一把递给阿婠。

    ??阿婠接过那把造型精致小巧的西餐刀，刚好也就自己一个手掌大小，不禁用另一只手狠狠地敲了敲自己的脑袋，她怎么就没想到呢，果然自己的思想还是有些狭隘啊。

    ??于是她非常高兴的将小刀递还给威尔：“如果能再锋利一些就更好了。”

    ??这当然不是问题，于是完成后半部分的刀就被改成了西餐刀。

    ??威廉看到威尔中途更换了刀具，不由轻嗤一声——可真是穷讲究，这小子难道不知道中途换刀是在制作某些雕花的大忌之一吗？有的原料在进行雕花时，为了线条流畅和口感自然，必须一气呵成不带停顿，这无疑是非常考验厨师水平的，许多厨师就是因为做不到这一点，所以做出来的料理即使美味，也总是爬不上巅峰。

    ??在威廉眼里，威尔的换刀估计就是水平不足，恐怕是接下来要进行的雕花让他有些力不从心，只能选择更换更小的刀具来完成料理。

    ??果然，威尔此举一出，有几位评委就露出了些许的不悦。

    ??威尔已经全神贯注的投入到了料理中去，自然不会去关注旁人的眼色。

    ??和刚才大开大合的动作不同，他轻轻的举起西餐刀，在每一片蓑衣黄瓜上又开始动作起来。

    ??这次他只是手腕微微抖动，本来就被切的很薄的黄瓜片居然再一次的被切开了！如果说刚才的黄瓜还能用片来形容，那现在的就只能用缕了——那已经是极致的薄，如同蝉翼一般清澈透明。原本的黄瓜片在西餐刀灵巧的动作下，绽放了开来，类似于刚才的蓑衣黄瓜，这次变得更薄的蝉翼依然是连在一起没有断开的。

    ??这样的动作重复在每一片黄瓜上，渐渐的，原本比儿臂稍细的大黄瓜居然慢慢的在大盘中铺了开来，面积变得相当庞大。

    ??威尔在另一根黄瓜上也如法炮制，还好威尔一开始就选择了最大规格的盘子，否则还不一定装的下。

    ??很快，两根黄瓜都变得近乎透明，浅浅的碧色摆在一起的就好像一件如雾如玉的纱衣一般！

    ??威尔将其掐头去尾，然后调整了部分残留的绿皮的位置，这些细丝一般的深色外皮就好像一缕缕丝络一般穿插在纱衣表面，将其连成一个完整的脉络。

    ??虽然这一系列举动繁琐至极，但威尔完成的速度却是飞快——原因无他，若是动作太慢的话黄瓜就会因为氧化变蔫儿、颜色会变得暗淡，相当影响美观。

    ??在摆好盘后，威尔飞快的取出一些冰块和黄糖混合，放入搅拌机中打成碎末，随后将这些细碎的粉末均匀的铺撒在黄瓜的表面。

    ??道森餐厅到底是e国首屈一指的奢侈餐厅，准备的材料不仅世界各地的都有而且品相都极高，威廉也没有蠢到在最容易发现问题的食材上动手脚，再说了，他也不可能提前预知威尔会选择哪些材料。因此这些黄糖的甜度和纯度都非常高，最大程度的保留了甘蔗的原汁原味，这种纯天然的风味能更好的诱发黄瓜的鲜甜，同时性暖的黄糖能够较好的中和黄瓜本身的寒凉。

    ??晶莹剔透的冰粉和淡黄色的糖粉混合，就好像在这件碧色玉衣的表面点缀上了些许闪耀的金粉一样，当真应了这道菜的名字——金缕玉衣。同时冰粉所带来的丝丝冰凉白气在盘中的玉衣上萦绕不散，当真恍如仙宫中的天衣一般。

    ??当金缕玉衣的最后形态呈现在诸人眼前的时候，人群中不禁发出了声声惊叹，就连威廉也不禁倒吸了一口凉气。

    ??美！

    ??除了这个字，他们的脑袋里想不出别的形容词来。

    ??这种美是超越了种族审美界限的魅力，让所有人都不禁沉醉其中。他们中没有人不知道料理的装饰摆盘很重要，就好像国人要求色香味无一不可缺一般，但他们当中的任何一个人，都没有见过这种纯粹凭借外貌就可以秒杀一切的料理。

    ??不，这已经不是一道菜肴了，而是艺术品才对！

    ??金缕玉衣是超级版的蓑衣黄瓜，它将朴素的蓑衣升级成了奢华闪耀、金雕玉琢的华服，这套华服的美丽已经秒杀了在场所有自持身份的贵族——像他们这样的人，有些对美的追求已经到了一个病态的程度。

    ??谁说古人不会享受，这道金缕玉衣可是阿婠那个世界的一道名菜。在那个阶级分明的年代，那些条件允许的高门贵族、文人雅客自